Tripa de Colágeno Cal.45mm

TRIPA COLÁGENO DE 45MM PARA CHACINADOS Y EMBUTIDOS SECOS

CARACTERISTICAS

Nuestra tripas de colágeno de la reconocida marca Belkozin calibre 45mm, se han consolidado como la opción preferida en la industria de fabricación de embutidos y chacinados secos. Estas tripas no son comestibles, lo que las convierte en un material ideal para la confección de embutidos que requieren durabilidad y resistencia.

APLICACIONES

SALAMES, LONGANIZAS, CHORIZOS SECOS, CHORIZOS COLORADOS, ETC.

CONSIDERACIONES

Ancho lineal: 7cm

Diámetro de la tripa: 45mm.

Hidratación: Se recomienda hidratar antes de utilizar entre 10 y 15 minutos.

Almacenamiento: Deben almacenarse en un lugar fresco y seco para conservar su calidad.

VENTAJAS DE SU USO

Uniformidad: Las tripas de colágeno proporcionan un calibre consistente, lo que asegura una apariencia uniforme en los productos finales.

Facilidad de uso: Son fáciles de manejar y no requieren remojo antes de su uso, lo que simplifica el proceso de producción.

Textura: Ofrecen una mordida satisfactoria y se integran bien con el contenido del embutido.

Resistencia y elasticidad: Son lo suficientemente fuertes para soportar el proceso de embutido sin romperse fácilmente.

!! NO SON COMESTIBLES ¡¡

!! PRODUCTO IMPORTADO ¡¡

!! SON MICROPOROSAS ¡¡

!! APTOS PARA EL CONSUMO ¡¡

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SOMOS CASABE

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