Rigor Técnico y Sabor Artesanal
Identidad Sensorial para la Industria Cárnica
Nuestras Soluciones
Saborizantes y Caldos
Preparados a base de huevo en polvo, especias y aditivos alimentarios.
Integral para Chacinados Frescos
Preparados para la producción de hamburguesas, chorizos, salchichas, conformados, etc.
Integral para Chacinados Secos
Preparados para la producción de salames, longanizas, chorizos secos, colorados, etc.
Batido para Milanesa y Apanados
Saborizantes en polvos y caldos con vegetales naturales, deshidratados.
Aromáticas, exóticas, condimentos dulces, picantes, mezclas, etc.
Aditivos Alimenticios
Sales condimentadas y sin condimentar para bondiolas, lomos, jamones, etc.
Sales de Curado
Gran variedad de aditivios e insumos de grado alimenticio aprobados por el CAA.
Insumos para chacinados
Tripas colagenadas comestibles y no comestibles, redes, papel, hilo, bolsas, etc.
Especias y Condimentos
Estandarización
Consistencia para Producción en Escala
Aseguramos la uniformidad de cada lote de producción mediante control microbiológico riguroso y análisis de perfil organoléptico. Nuestro laboratorio garantiza que cada insumo cumpla con los más altos estándares de calidad y funcionalidad.
Trabajamos junto a su equipo de desarrollo para optimizar procesos y lograr la identidad sensorial deseada, desde la selección de la materia prima hasta el producto final.
Defina la Identidad Sensorial de sus Productos
Solicite nuestras fichas técnicas y muestras comerciales para evaluar el impacto de nuestros insumos en sus formulaciones.