Tripa de Colágeno Cal.38mm

TRIPA COLÁGENO DE 38MM PARA CHACINADOS Y EMBUTIDOS SECOS

CARACTERISTICAS

Nuestra tripas de colágeno de la reconocida marca Belkozin calibre 38mm, se han consolidado como la opción preferida en la industria de fabricación de embutidos y chacinados secos. Estas tripas no son comestibles, lo que las convierte en un material ideal para la confección de embutidos que requieren durabilidad y resistencia.

APLICACIONES

SALAMES, LONGANIZAS, CHORIZOS SECOS, CHORIZOS COLORADOS, ETC.

CONSIDERACIONES

Ancho lineal: 6cm

Diámetro de la tripa: 38mm.

Hidratación: Se recomienda hidratar antes de utilizar entre 10 y 15 minutos.

Almacenamiento: Deben almacenarse en un lugar fresco y seco para conservar su calidad.

VENTAJAS DE SU USO

Uniformidad: Las tripas de colágeno proporcionan un calibre consistente, lo que asegura una apariencia uniforme en los productos finales.

Facilidad de uso: Son fáciles de manejar y no requieren remojo antes de su uso, lo que simplifica el proceso de producción.

Textura: Ofrecen una mordida satisfactoria y se integran bien con el contenido del embutido.

Resistencia y elasticidad: Son lo suficientemente fuertes para soportar el proceso de embutido sin romperse fácilmente.

!! PRODUCTO IMPORTADO ¡¡

!! NO SON COMESTIBLES ¡¡

!! APTOS PARA EL CONSUMO ¡¡

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